香港举办美食博览 汇聚环球美酒佳肴

发布时间：2024-01-12 00:57:50 来源：李郭同舟网 作者：百科

由香港贸易发展局主办的香港第三十三届美食博览17日在香港会展中心举行。西班牙火腿、举办佳肴冰岛奶酪、美食美酒韩国烧酒……走进博览现场，博览环球美食尽入眼帘。汇聚环球

本届美食博览设有“公众馆”和“尊贵美食区”，香港向公众和业界展示世界各地的举办佳肴特色佳肴及餐饮产品。其中“尊贵美食区”汇聚近100户商家，美食美酒重点介绍来自亚洲和欧美等地的博览精品佳肴，包括甜品、汇聚环球有机绿色食品、香港精品咖啡等。举办佳肴今年还新设“醇酒·醉人”主题，美食美酒引进各地的博览醇酒佳酿。

美食博览首天吸引大批市民前往参观。汇聚环球为吸引顾客，商家在展位设计上花了不少心思，有的更设有烹饪示范，香气四溢。今年美食博览恢复了现场试吃，气氛更显热闹，不少商家对生意充满信心。

一家专门出售西班牙食品的商家连续多年参加香港美食博览，负责人郭先生表示，今年他们带来了多款曾在行内多次获奖的优质产品，包括橄榄油、干酪等。他期望通过此次展会加强与老顾客的联系，同时吸纳新顾客。

美食博览开始一小时左右，已有不少市民斩获大包小包的战利品。家住将军澳的蔡先生和太太进场后率先抢购了泰国蛋卷和越南大米，他们此次购物预算在2000港元左右。

现场的参观者不仅有香港本地市民，还有寻找商机的境外访客。周女士在内地经营广式腊味生意，她表示，一直知道香港美食博览这个平台充满商机，此次特意到港了解情况，计划明年报名参展。

除展览之外，主办方在博览期间还安排了研讨会、讲座、品酒工作坊和推介会等多项活动，便利业界掌握市场最新信息。

本届美食博览将持续至8月21日，同期在会展中心举行的还有“香港国际茶展”“家电·家居·博览”“美与健生活博览”等。（张雅诗）

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